'피자'에 해당되는 글 11건

  1. 2023.08.20 Sammy J's by Nice Jay
  2. 2022.08.01 Seven Eleven by Nice Jay
  3. 2022.05.07 Domino's Pizza by Nice Jay
  4. 2022.05.04 Pizza Hut - Stuffed Crust Pizza by Nice Jay
  5. 2021.11.06 Spicy Salumi Frozen Pizza by Nightingale, Hawksworth by Nice Jay
  6. 2015.11.30 Pizza & 떡볶이 by Nice Jay
  7. 2015.08.31 Famoso pizza by Nice Jay
  8. 2015.07.18 제사용 Pizza by Nice Jay
  9. 2011.07.31 오늘 먹은건? by Nice Jay
  10. 2010.09.21 Pizza & Beer by Nice Jay
  11. 2008.10.25 점심 by Nice Jay

Sammy J's

내가 사는 BC는? 2023. 8. 20. 14:08

 

Steak가 맛있는 local 맛집.

 

 

 

mini burger와 맥주로 입가심하고,

 

 

steak로 배채우고,

 

Pizza와 spagetti를 안주삼아 맥주 마셨다.

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동네 편의점

24시간 운영하고 있어서 밤늦게 출출할 때 종종 간다.

 

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MeatZZa!!

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한국에서 시작된 Cheese Crust Pizza는 이제 Canada에서도 판다.

Papa John's 와 Pizza Hut이 대표적이다.

 

 

 

Pizza Hut 50% 할인 하길래 사먹었다.

Pepperoni Lover's - 간단한 pizza지만 맛은 충분한!

 

 

 

 

 

 

 

Super Supreme Lover's - 그냥 Supreme도 아니고 Super인 맛도 super!

 

Medium 가격이 개당 $20이나 되서 할인없이 사먹긴 부담이긴 하다.

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Vancouver Downtown에 Hawksworth라는 restaurant가 있다. 주방장 이름이 Hawksworth이다. 그리고 몇 block 떨어진 곳에 Nightingale 이라는 식당도 냈다. Nightingale은 몇번 갔었는데 그때 먹은 pizza와 맛이 같았다.

 

 

 

이미 다 구워져 급속냉동한 pizza

 

 

 

 

 

그냥 oven에 10분정도 데우기만 했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by Nice Jay
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이제 pizza를 거의 실패하지 않는다.

1. 빵반죽을 어떻게 해야하는지 알았고,

2. sauce랑 topping을 얼만큼 넣어야 되는지 감 잡았으며,

3. dough를 어떻게 골고루 넓게 펼치는 것도 연습이 되고 있기 때문이다.


3번만 제대로 되면 pizza 실패할 일 없다.



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그리고 백종원의 양념법대로 해 본 떡볶이. 역시, 백종원 양념은 실망시키지 않아.




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Pizza 이름을 까먹음.... 어쨌든 Neapolitan Pizza가 우리동네에 생겨서 기쁘다.





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제사에 피자를 올릴 계획이다.

향신료가 전혀 들어가지 않은 피자를 만들려고 한다.

오늘 연습 해 보았다.



밀가루 150g(1컵 조금넘치게) + 이스트 1작은술 + 설탕 1작은술 + 소금 1작은술 + 물 반컵 * 반죽 덩어리가 되면 올리브유 1작은술


반죽은 1시간정도 따뜻한 곳에 놔두고, 젓가락으로 눌러봐서 눌린 곳이 계속 눌려있으면 발효가 잘 된 것이다.

시간이 나면 발효된 반죽을 랩에 (꽉 감싸지 말고) 감아서 냉장고에 하룻밤 묵혀놔라.


반죽 펼때는 밀가루 살짝 뭍혀서 해라. 그래야 구워졌을때 철판에 달라붙지 않는다. 철판에 식용유 뿌리고 구워도 된다.



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오늘 먹은건?

2011. 7. 31. 16:40 by Nice Jay

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점심

조리.. 오늘 먹은건? 2008. 10. 25. 14:41
점심으로 먹는 것들.

Burger
Pizza
Croissant
초밥
Shanghai noodle

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아침에 밥을 안먹고가니 9시30분쯤되면 배고프다.
그럼 식당으로 올라가서 아침버거를 사먹는다.
-$2.25 하는데 달걀과 Bacon이 있어서 괜찮다.
-하지만 집에서 만들기도 쉬울것같은데 집에서 만들면 더 싸게 맛있을거 같다. 만들어봐야지.

점심때는 주로 Pizza를 먹거나 중국음식점에서 nuddle 과 닭튀김을 먹는다.
초밥을 사먹어봤는데 비싸기만하고 맛은 없더라.

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