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조리.. 오늘 먹은건?217

두부조림 보호되어 있는 글 입니다. 2007. 9. 2.
쇠고기 고추장볶음 보호되어 있는 글 입니다. 2007. 9. 1.
라볶이 보호되어 있는 글 입니다. 2007. 8. 21.
fried spring roll - vietnamese style spring roll $1.00 (+tax) 완탕과 함께 appetizer로 자주 시켜먹는다. Jay는 튀긴것이 바삭해서 더 좋아한다. 이건 음식점마다 맛이 비슷해서 처음가는 음식점에서도 별 무리없이 시킬 수있다. 2007. 8. 21.
Ginger Beef ginger beef $9.95 (+tax) 이런게 아닌데.... 고기가 좀 더 두툼한건데.... 아무래도 점심시간에 가서(이 식당은 점심시간에는 buffet를 한다) 그냥 밖에 있는거 퍼준거같은 기분이 든다.....쩝... 탕수육과 함께 중국음식저에서 자주 주문해 먹는 음식 중에 하나. 2007. 8. 21.
sweet & sour pork 중국음식점에 가면 늘 시키는 탕수육 하지만 탕수sauce는 많이 없고 빨간것이 우리나라의 탕수육과 틀리다. 하지만 변변찮은 한국음식점이 없는, 혹은 비싼 한국음식점 대신 먹는 menu중에 하나이다. 가격은 $8.95 (+tax) 2007. 8. 21.
Ginger beef 중국식당에서 시켜먹은 음식 가격은 $10.55 이다. 식당에선 밥이랑 같이 나온다. 먹다가 남겨서 집에 가져와서 먹고있다. 맛있다. 2007. 8. 11.
부침개 밀가루, 물, 계란 비율 1:1:1 마구 저어서 묽게 만든 후, 양파, Baco, 파, 고추를 넣고 소금과 후추를 약간 뿌린다. 식용유로 fry-pan을 달구고 노릇하게 부치면 된다. 뒤집을때는 휙하고 돌리면 된다. -뒤집기 전에 일단 pan을 이리저리 흔들어서 부침개가 pan에 달라붙지 않게 한 후 -앞으로 pan을 밀면 부침개가 앞으로 미끄러져 나간다. -그 찰나에 pan의 끝을 올리면 부침개가 자연스럽게 뒤집힌다. -결국 pan을 퍼올리듯이 밀어올리면 부침개가 pan의 오목한 부분을 타고 뒤집히는 것 어렵지 않다.... 맛있다~ 2007. 8. 7.
참치 burger 그냥 심심해서 간식거리로 만들었다.. 참치는 기름빼서 mayo랑 양파와 섞고(후추 조금 넣어주고) ketchup과 mustard를 빵에 발라서 먹으면 된다. 2007. 8. 4.